[Grummel]

Wie war denn nochmal genau die Frage? Geht es um Großveranstaltungen mit kommerziellem Catering? Oder um das kleine Sportfest mit ehrenamtlichen Verpflegern zum Selbstkostenpreis? Alles outdoor bei großer Hitze und dann noch ohne Kühlmöglichkeiten? Das sind ganz unterschiedliche Herausforderungen.

Aus meiner Frage liest es sich zugegebenermaßen nicht wirklich heraus, aber für mich sind die kleineren Veranstaltungen mit ehrenamtlicher Verpflegung ohne Kühlmöglichkeiten (vielleicht kann man noch irgendwo eine Kühlbox auftreiben) besonders interessant. Da sich hier aber viele verschiedene Leute mit unterschiedlichen Gegebenheiten herumtreiben, ist natürlich alles andere auch willkommen.

[Grummel]

Man sollte sich aber keine Illusionen machen: Wenn es heißt, Schnipo Schranke oder Gemüsesticks mit Hummus, dann entscheidet sich die klare Mehrheit für...genau. Ja, auch unter Sportfreunden.

Ich kann jetzt nur für mich sprechen, aber ich würde mich freuen, wenn ich nach einem langen, anstrengenden Wettkampftag auch mal etwas Vernünftiges essen kann, dass zusätzlich auch nicht nur kurzfristig hilft und den hohlen Zahl füllt.

[S_J]

Ich kenne ehrlich gesagt sehr wenige Ausrichter, die keine Kühlmöglichkeiten haben. Fast jedes Dorfvereinsheim hat doch eine Küche mit Kühlschrank. Oder gar eine Mehrzweckhalle mit Küche nebenan. Mir fallen jedenfalls spontan sehr wenige Stadionveranstaltungen ein, bei denen eine solche Infrastruktur nicht gegeben war...
Das ist doch gerade mit die Haupteinnahmequelle bei solchen Sportfesten.

[Grummel]

Wow,   für die vielen guten Vorschläge.

Tortellini sollten sich auch gut eignen. Ich der simpelsten Form braucht man dafür nur einen Wasserkocher und ein Gefäß. Das sollte fast überall machbar sein.