[OldSchoolRunner]

@mariusfast und natürlich auch andere: bicarb ist ja wohl ziemlich erwiesen, aber bei der roten Beete interessiert es mich schon ob das wirklich sinnvoll ist. Es gibt ja eine biologische Erklärung dafür mit NO, aber ist die Wirkung da auch in der Praxis nachgewiesen?

Rote Bete scheint gerade sehr im hype zu sein. Meta Analysen zeigen noch, dass es im hoch intensiven Bereich noch moderate bis keine signifikanten Vorteile bringt Rote Beete zu konsumieren (z.B. Hier)

Am Ende bleibt die Frage, ob man für einen sehr kleinen möglichen Leistungsgewinn das Risiko von Magen-Darm-Beschwerden wirklich eingehen möchte.

Das ist genau der Punkt. Magen-Darm-Beschwerden sind ja so ziemlich das letzte, was man vor dem oder im Wettkampf gebrauchen kann. Aber genau die scheinen ja immer wieder aufzutreten. Weniger ist manchmal mehr.