23.07.2018, 15:36
Ich versuche es mal weniger polemisch. Mit den zivilisationskrankheiten hast du recht, aber viele der paläo thesen sind wissenschaftlich überhaupt nicht haltbar.
die low carb idee ist ja nichts neues (atkins in den 80ern), aber letzenendes kommt es nur auf kalorienbilanz an, kurz leute bewegen sich zu wenig und essen zu viel und zu kaloriendicht.
und natürlich ist ein teil der überernährung in prozessierten zuckern und backwaren enthalten und weniger davon tut gut.
Daher funktionieren low carb Diäten natürlich, wenn ich meine KH stark senke und den rest nur leicht erhöhe nehme ich einfach weniger kalorien zu mir.
und natürlich ist eine paläo diät besser als die Ernährung vieler (McD, fertigfood), aber viele ihrer thesen, insbesondere die verteufelung von gluten und Getreide sind wissenschaftlich einfach nicht haltbar.
die menschen leben bereits seit 5000 jahren vornehmlich von getreide (reis, weizen, mais je nach Kontinent), die zivillationskrankheiten gibt es aber erst seit etwas mehr als 100 jahren verstärkt.
wie gesagt nicht alle punkte von paläo sind schlecht (mehr Gemüse, weniger prozessierter müll), aber die selben oder bessere Ergebnisse kann man mit einer ausgewogenen, nur leicht KH reduzierten, aber kalorisch angepassten kost erzielen.
die low carb idee ist ja nichts neues (atkins in den 80ern), aber letzenendes kommt es nur auf kalorienbilanz an, kurz leute bewegen sich zu wenig und essen zu viel und zu kaloriendicht.
und natürlich ist ein teil der überernährung in prozessierten zuckern und backwaren enthalten und weniger davon tut gut.
Daher funktionieren low carb Diäten natürlich, wenn ich meine KH stark senke und den rest nur leicht erhöhe nehme ich einfach weniger kalorien zu mir.
und natürlich ist eine paläo diät besser als die Ernährung vieler (McD, fertigfood), aber viele ihrer thesen, insbesondere die verteufelung von gluten und Getreide sind wissenschaftlich einfach nicht haltbar.
die menschen leben bereits seit 5000 jahren vornehmlich von getreide (reis, weizen, mais je nach Kontinent), die zivillationskrankheiten gibt es aber erst seit etwas mehr als 100 jahren verstärkt.
wie gesagt nicht alle punkte von paläo sind schlecht (mehr Gemüse, weniger prozessierter müll), aber die selben oder bessere Ergebnisse kann man mit einer ausgewogenen, nur leicht KH reduzierten, aber kalorisch angepassten kost erzielen.
