16.07.2018, 17:32
(16.07.2018, 17:13)beity schrieb: mich schreckt allerdings ab, das fast jeder, der was in den Markt bringt, "seine" Methode als die alleinig heilbringende erachtet.
Sehr richtige Aussage, zumal oft Marketing eine Rolle spielt! (Cholesterin sei böse, Milch gut, Vitamin C zu wenig etc etc)
Zitat:Es gibt so Allerweltsweisheiten (Stand heute) wie Zucker ist böse, besonders der Einfachzucker, das weiße Mehl und und.....
aber das sind so...kannst Du auch in der Bäckerblume lesen.
Hier allerdings sei gesagt, dass dieser Stand wissenschaftlich 100% vertretbar ist und seit den 70ern Fett aus Lobbygründen als Buhmann gegenüber Zucker dargestellt wurde. Bin gerade auf dem Sprung, bei Interesse kann ich entsprechende Literatur zusammen suchen, falls MZPTLK jetzt Allgemeinplätze reintrötet, wär mir die Zeit eher zu schade.