Was mir bei vielen Meisterschaften - vor allem auch bei Jugendmeisterschaften auffällt - ist die schlechte Ernährung an den Buden mit unglaublich fettigen Würstchen, Pizza, Pommes, Ketchup, Mayo, Süßem ... letztens noch in Wattenscheid. Das ist aber nicht nur spezifisch für Wattenscheid, sondern durchweg bei Meisterschaften und Sportfesten der Fall. Solche Dinge sind mir auch aus Schülermensas bekannt. Einer sagte mir mal, dass man mit gesunder Kost nichts verdienen könne. Ich wünsche mir ein Umdenken hinsichtlich Salz- und Zuckerkonsum, damit man sehr gut versorgt wird. Ich kaufe diesen Schrott nicht mehr. Man sollte die Zusätze Salz und Zucker bereithalten, aber generell nicht oder nur mäßig verwenden.
Generell isst in Deutschland eine Person 10-15g Salz pro Tag, 6g sind noch vertretbar, ich als sehr salzsensitive Person bleibe im Bereich 3g. Ich decke den Bereich meistens morgens zum größten Teil und verzichte beim Reis, bei Nudeln und Kartoffeln vollständig auf Salz.
Gertrud
Generell isst in Deutschland eine Person 10-15g Salz pro Tag, 6g sind noch vertretbar, ich als sehr salzsensitive Person bleibe im Bereich 3g. Ich decke den Bereich meistens morgens zum größten Teil und verzichte beim Reis, bei Nudeln und Kartoffeln vollständig auf Salz.
Gertrud